Pünktlich auf die Minute

Aus der Druckerpresse

Pünktlich auf die Minute

10. Januar 2009, 16.59 Uhr von Sven Wagenhöfer

Als Entwickler bin ich es gewohnt, Zeitabschätzungen zu geben. Bewährt hat sich das alte Scotty-Prinzip: Zuerst mal eine viel zu lange Zeit angeben, auf ein realistisches Maß runterhandeln lassen und dann möglichst noch schneller umsetzen. Auch wenn ich in der Küche stehe und für Gäste koche, ist eine realistische Zeiteinschätzung sehr hilfreich. Auf die Minute genau habe ich es aber noch nicht geschafft - ich bin gespannt, ob mir das beim neuen Rezept für Apfelmuffins gelingt.

59 Minuten - Und keine Minuten länger. (Aus: Muffins köstliche kleine Verwandlungskünstler)

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2 Antworten zu “Pünktlich auf die Minute”

Henryk Gerlach meint:
19. Januar 2009 um 15.11 Uhr

Wenigstens kommt beim Kochen nicht alle paar Minuten jemand rein und will das Rezept aendern.

Wenn ich ganz puenktlich sein will (z.B. zu Weihnachten), versuche ich so viele Schritte wie moeglich vorzubereiten (Schnippeln etc) und dann bleibt meist wirklich nur noch die reine Kochzeit, die recht ueberschaubar ist.

Und warst du puenktlich?

Sven Wagenhöfer meint:
20. Januar 2009 um 10.01 Uhr

Sogar überpünktlich. Die 59 Minuten des Autors waren etwas zu lange geschätzt.

Man könnte sich auch darüber streiten, ob die “Zubereitungszeit” jetzt die reine Backzeit enthält. Ich sitz ja nicht neben dem Ofen und warte darauf, bis die Dinger fertig sind